今年もよろしくお願い致します【パン教室 東京千葉】(浦安・行徳・妙典・市川・船橋)

おはようございます^^


もう七草粥も過ぎたのに、

おせちの写真ですが

今年もどうぞよろしくお願い致します!


🍞ただ今募集中のレッスンはこちら♡🍞

1月20日(日)おうちパンマスター認定講座

「スティックパン3種」11-15時


2月24日(日)おうちパンマスター認定講座

「ドデカパン3種」11-15時


そして、2/17(日)は麹レッスンの予定です。

通常のレッスンにしようか

味噌作りにしようか

近日中に決めますね^^




お正月はいかがお過ごしでしたか?

私は、両実家に集まり

家族で過ごしますが

私は3人姉弟、主人も4人兄弟

それぞれが家族を連れてきて

かなり賑やかでした^^



皆元気でお正月を迎えられたことに

心から感謝して

ばたばたとしながらも

母とおせちを作りました。




年の瀬、母に電話すると

既にかなり作ってくれていたので

私はかなり楽をしました!

お重に詰めるのも

娘や甥っ子、義妹たちと

わいわいと







やっぱり

手作りのおせちはいいなぁと思いました^^

母に甘えている分を

習いつつ

娘たちに引き継いで行きます♡






もともとは

自然の恵みや収穫に感謝して

神様にお供えしたものを

「節供(せっく)」といい

供えたものを料理して

大漁や豊作を願い

自然の恵みに感謝して食べたのが

起源だそうです。




今回も材料はとびきりでした。

もうちょっとおせちについて

書きたかったのですが

今は時間が足りないので

また次回に・・・・^^





今年も

作って下さる方や自然に感謝をして

美味しい楽しい優しいレッスンを

して参りますので

Natural  Kitchen YURAを

どうぞよろしくお願い致します♡




素敵な一年にしましょうね!

お目にかかれますこと

楽しみにしています。




やぶうち まき



妙典・行徳・浦安 天然酵母パン教室 麹レッスン Natural Kitchen YURA

「発酵を楽しむ」お教室です。 自家製天然酵母のパンやお菓子はもちろん、 日本ならではの麹(糀)を使ったお料理、手前味噌や甘酒も作ります。 ぬか漬けやザワークラウトなどのお漬物も♪ 安心で美味しい生産者さんの顔が見えるとびきりの材料で、 ワクワク手作りしながらキレイに健康に! 毎日、何をどのようにいただくのか。 このことが子供たちと地球の未来を守ることに繋がると信じています。

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