シアワセの笑顔を繋ぐ♡【パン教室 東京千葉(船橋・市川・妙典・行徳・浦安)】



おはようございます^^
今日は最近のおうちパン講座の
レポをお届け致します♡

食べたい時にいつでも焼き立て!
最小限の手間で焼ける
「おうちパン」についての詳細はこちら

ただ今募集中のレッスン一覧はこちらです






4月下旬の
フライパンパンのレッスンには
4名のゲスト様と
YURAファミリーのおうちパンマスターさんがアシスタントにお越しくださいました♡




YURA(うちの屋号です)では
資格取得後もアシスタントに来て頂いたり
勉強会を開催したりして
自信を持ってレッスンできるまで
ずっとフォロー致します♡



資格取得は任意なので
ご家庭で楽しみたいだけの方も
大歓迎ですよ😘




オーブンが無くても
フライパンやホットプレートで焼ける
素朴な佇まいが可愛いふんわりパン。
基本のフライパンパン、フライパンチーズ、
そしてあんぱんを焼いていきます。




全工程を実習形式で行いますので
一度もパンを焼いたことの無い方も(こそ!)
どうぞ安心してお越しくださいね。








時間のある時に最小限の手間で
生地を仕込んで、冷蔵庫へ。
低温で長時間発酵させることで
生地も熟成されて美味しくなり
「食べたい時」にいつでもおうちで
「焼きたて」のパンが楽しめます♡
フライパンパンは、オーブンではなく
フライパンやホットプレートで焼けるパンです。






チーズのトロ〜リ&パリパリが味わえるのも
おうちでの焼きたてならでは♡










たくさん焼けたら
お楽しみのランチタイムです♪
私ならではの発酵&美腸ランチと
レッスンパン以外のアレンジパンも
ご試食いただけます。
基本が分かれば
ご家族のお好みに合わせて焼くことが
出来るようになりますね♡







この日のメニューは
自然栽培の国産グレープフルーツが爽やかな
キヌアのグリーンサラダ
甘酒塩麹ドレッシング
トマトのスープに
フライパンパンはバーガー仕立てに🍔
お子様にはピックをさしてあげると
喜ばれますよ~♡




ご試食には白黒胡麻入りのスティックパンに
自家製ぶどう酵母のフルーツドデカパン
でした。




お持ち帰りのパンと
ご自身で捏ねた生地のお土産付きですので
すぐに復習ができます😘









5月頭の
ドデカパンのレッスンには
7名のゲスト様と
可愛い可愛い双子の赤ちゃん❤️👶👶❤️が
お越しくださりにぎやかでした❤️









この双子ちゃんがお腹にいる時にも
レッスンに来てくださっていたので
元気に生まれた双子ちゃんを連れて
また会いに来てくださったこと
めちゃくちゃ嬉しかったです❣️




自分がもう産めないと思うと
可愛さひとしお(笑)
なんて可愛いの〜😍😍😍
生まれ変わったら来世は
10人くらい子育てしてみたい❤️








おうちパンシリーズの中でも
究極に工程を削ぎ落としてあるのがこの
ドデカパン。







双子の赤ちゃんを子育て中でも♡
ワンパクな男の子を3人子育て中でも♡
どんなにズボラで忙しい方でも
不器用なパパだって大丈夫❣️
とっても気軽にチャレンジして頂ける
パンなのです。








使う道具も必要最低限。
タッパーひとつで生地作りが完了してしまうので
全く手もテーブルも汚れません。
家庭教育学級や
キッチン設備が無い場所での講習会にも
おススメです(呼んでください♡)
朝ごはんやお弁当を作りながら
オーブンではなくトースターで
鼻歌混じりに焼けちゃいます♪







手軽さと、どんどん焼きあがるパンに

みなさん驚いて

とっても喜んでくださるのですが



おうちパンマスターとして

教える側を目指す方には

細かいポイントをしっかりお伝えします。



この日も2名の方が筆記試験に合格され

写真提出の課題もクリアし

無事認定となりました。

おめでとうございます♡

美味しい幸せの笑顔をご一緒に

繋いで行きましょう♡









可愛い子が寝ている間に・・・♡







テーブルいっぱい焼きあがったパンを囲んで

ワイワイランチタイム♡






納得の行くシンプルな材料で

自分のために

またはあなたの大切な人の為に

気負わず 伸びやかに 軽やかに

パンを焼いてみませんか?^^




食の安全についてや

食材の選び方についてもお話します。







おうちパンマスター認定講座



フライパンパン3種「基本のフライパンパン・フライパンチーズ・フライパンであんぱん」

6/15(金)10:30~14:30



スティックパン3種「ミルクスティック・チョコチップスティック・スティックメロンパン」

7/6(金)10:30~14:30



レッスンのご希望やお問合せはお気軽に

こちらよりご連絡くださいませ、

必ずご返信いたします。



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パンを焼くなんて、時間かかりそうだしな~、

とか

朝、時間がなくて子供たちに

スーパーやコンビニのパンを

袋の裏を気にしながらもつい、とか。













どなたにも簡単に焼けるので大丈夫ですよ♡



私の心友も、パンなんて

全然焼いたことが無かったけれど

今や息子くんのお友達にまで

またパン食べたいなぁ、今日は無いの?と

嬉しいリクエストをされるまでになってます♡



楽しみにしてくれている人の為に焼くパンは

美味しさもひとしお♡

そんな美味しい記憶はきっと

子供たちの成長の糧となるはず。



酵母の息吹を感じながら

ご一緒に美味しい魔法をかけましょう♪



発酵のワクワクを通して

健康で 美しく 幸せに♡

今日も素敵な一日を♡


やぶうちまき


妙典・行徳・浦安 天然酵母パン教室 麹レッスン Natural Kitchen YURA

「発酵を楽しむ」お教室です。 自家製天然酵母のパンやお菓子はもちろん、 日本ならではの麹(糀)を使ったお料理、手前味噌や甘酒も作ります。 ぬか漬けやザワークラウトなどのお漬物も♪ 安心で美味しい生産者さんの顔が見えるとびきりの材料で、 ワクワク手作りしながらキレイに健康に! 毎日、何をどのようにいただくのか。 このことが子供たちと地球の未来を守ることに繋がると信じています。

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