毎日が宝物【パン教室 東京千葉(妙典・行徳・浦安・船橋・市川)】



おはようございます。



もう11月も終わろうとしていますが

今月で次女が5歳になりました♡




お誕生日当日は平日だったので

単身赴任のパパも居ないし

(居ないけど、ちゃんと

バースデーカードが届いていました!

筆まめ&達筆なパパなのです)








本当にささやかにお祝いしました。

次女のリクエストで乾杯は

甘酒スムージー♡

そして唐揚げ






ケーキも娘たちと一緒に作りました♡

私も子供の頃、母がケーキを焼いて

くれていたのがいつしか

私の担当になっていったので

そのうち娘たちが自発的に

作ってくれるようになるのかしら?

そういえば去年の次女の

お誕生日ケーキは

長女がメインで作ってくれました。







大好きなチョコバナナ味だけど

チョコは不使用・クリームもお豆腐ベース

スポンジは米粉で出来ていて

乳・卵不使用のタイプです。




これは何で出来ていて

どうするとこうなるって

分かるのって楽しいですよね。

お豆腐をこうして

これを足してあれを足してって

していくうちに

おお!チョコクリームの味になった!って^^




使う素材も、なぜママはこれが好きで

使っているのか

これはどんな人がどんな想いで

作ってくださったものなのか

伝えるようにしています。






白崎 裕子さんのこちらの本が大好きで

いろいろ参考にさせて頂いています♡

白クマにしたりバージョンを変えて

毎年作ってるくらい

子供たちのお気に入りです^^

子供たちがもう少し大きくなったら

おしゃれなケーキも作りたいけれど

今はやっぱり「可愛い」のが

嬉しいみたい。






週末にはお友達を呼んで

一緒にお祝いしてもらいました!

(↑パパ発案)

9歳になるお姉ちゃんの誕生日会は

何回もやってるけど

次女のお友達を呼んで

お誕生日会をするのは初めてだったので

とっても嬉しそうでした♡






次女がみんなに

「くまちゃんケーキあるよ^^」と

話していたようなので

また作り・・・(笑)





あとは自然栽培小麦×米麹酵母の生地に

子供たちに好きにトッピングしてもらって

ピザを焼いたり






お友達に甘えて

一品持ち寄りしてもらったので

華やかなテーブルになりました♡







後日、ふいにくれたお手紙が嬉しくて・・・

おたんじょうび、

楽しかったんだなぁって^^




まだごはんの途中でお膝に乗って来るし

それを見てお姉ちゃんがずるいと言う

一人を抱っこすれば

もう一人も抱っこと言う



かと思えば、姉妹逆ごっこをして

お互いを満たしている時も(笑)



二度と戻ってこない今だけの日々

まだ子供たちが小さいこの

毎日が本当に宝物です。




実は

レッスンレポの前置きのつもりで

書き始めたのですが

長くなりましたので(笑)

レポは別記事にしまーす!



明後日のレッスン

あと1席ございます♡


おうちパンマスター認定講座「ドデカパン3種」

11月30日(金)10:30-14:30


年内最後のおうちパンレッスンはこちら↓

おうちパンマスター認定講座「フライパンパン3種」

12月16日(日)11:00-15:00



両日とも久しぶりの卒業生さんが

アシスタントに来てくださるので

それもまたとーっても楽しみなのです♡


それと、12/23(日)には

もうクリスマス間際ですが

シュトレンレッスンを致します。

詳細はしばらくお待ちください。



私へのお問合せはお気軽に

こちらよりメッセージくださいませ。



それでは今日も最幸な一日を

お過ごしくださいね^^



みんなをお腹の中から元気にしたい♡

やぶうちまきでした♡






妙典・行徳・浦安 天然酵母パン教室 麹レッスン Natural Kitchen YURA

「発酵を楽しむ」お教室です。 自家製天然酵母のパンやお菓子はもちろん、 日本ならではの麹(糀)を使ったお料理、手前味噌や甘酒も作ります。 ぬか漬けやザワークラウトなどのお漬物も♪ 安心で美味しい生産者さんの顔が見えるとびきりの材料で、 ワクワク手作りしながらキレイに健康に! 毎日、何をどのようにいただくのか。 このことが子供たちと地球の未来を守ることに繋がると信じています。

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