いやしの祭典に参加してきました♡【パン教室 東京千葉(行徳・妙典・浦安・船橋・市川)】


おはようございます。

最近更新が滞っておりますが、

パソコンの調子が悪かったのです。



写真をアップしようすると

画面が閉じたり(涙)

書きだしては消え、を繰り返し

この記事も何日かかって書いてるやらです。



さてさて

9月23日(日)の秋分の日。



行徳の素敵なアロマサロン&スクール

Natullyさんにお声がけ頂いて

いやしの祭典に参加してきました♡



場所は、妙典なかなか小町

オーナーの横川さんご夫婦も本当に素敵な方で

妙典にこんな場所を作って下さって

本当に嬉しいです♡




イベントは、「セミナー」と「出店」に分かれていて

私は両方チャレンジさせて頂きました♪




大親友と一緒に

海外旅行へ行くかのような大荷物を転がして(笑)

会場へ着いたら彼女が

おもむろに飾ってくれたものを見てびっくり!!!

言葉が出ない(涙)






名刺やロゴやマークも全部

彼女に作ってもらっています。

結婚式のウェルカムボードでもなんでも

彼女なら作れるだろうと

昔から頼っていて

どんだけお世話になってるんだか

もう 感謝しかないです。





まずは朝一番のセミナーとして

世界一簡単なパン「ドデカフォカッチャを作ろう♪」

を開催しました!



10-11時というタイトな時間で

何がお伝えできるかな?

どれだけ楽しんでいただけるかな?

と考えた時

「ドデカパンなら!」と思いました。

思い立ったらすぐに仕込めてしまい

その上美味しい魔法のようなパンです。



簡単なご挨拶のあとはまず

私がデモでお見せします。






そして早速みなさんで生地作り♡

お子様連れの方が多かったですが

男性の方も♡(後程ご紹介いたします♡)





”どんなに忙しい方でも焼ける”

麻衣子先生考案の神レシピ。

おチビちゃんでもできちゃう手軽さ♪だけれど

生地は低温長時間発酵で

しっかり美味しさを引き出しています。






ふわふわの冷たい生地に

穴を開けていくのはとっても楽しい作業なので

是非お子様とご一緒に♡

(写真はキッズ食育インストラクター

青柳ひとみさんのお嬢様♡

積極的に取り組んでくれました!)

アサクラさんの

極上のオリーブオイルを贅沢にかけて。





仕込んだ生地は、お持ち帰りして頂いて

おうちで焼き上げて頂くので

私が仕込んだ生地を、トースターで

焼き上げていきます。

(オーブンが無くても焼けちゃいます)







レッスンしたのは、プレーンな

「ドデカフォカッチャ」

ですが、

基本を覚えると広がる

アレンジの楽しみもお伝えしたくて

いろいろな味をご試食にご用意しました♡





・トマト生地のフォカッチャ

・りんごの離乳食パン

・よもぎ大納言

・ぶどう酵母のドデカシュトレン!

・切りっぱなしのクランベリーホワイトチョコ




急いでご試食のご用意

(全然口合わせしてないのに

同じようなエプロンを着てきた

昔から息ぴったりの私たち・笑)






色とりどりのパンに

私が良くランチでお出ししている

切り干し大根のサラダを添えて♡








さぁ召し上がれ♡





どのパンが一番美味しかったですか?

の問いにはみなさんそれぞれでしたが

子供たちの

「これがいちばんおいちかったー!!!」は

シンプルなドデカフォカッチャでした♡



どれが美味しかったの?これ?とやっている図。

子供たちの目が輝く瞬間って

本当に愛おしくて見ていて幸せで



来年はキッズのクラスも増やすぞー!!!^^




レッスン後に頂いたメールでは

「シュトレンが柔らかくて美味しかったです!

今日は息子がエプロンを着て

一緒にご飯作るー!っと言ってきました♡

また是非参加したいです!

(ヨガインストラクターの大木裕美さん)」




そうなんですよね。

ちょっとしたきっかけで、

お料理すること、食べることの楽しみが

ぐんと広がったりしますよね^^





私も、どんなに忙しくても

遊びの手を止めて「やりたい!」と

来てくれたら

嬉しいものです。





「あれからほぼ毎日のように

焼いて、アレンジもいろいろ

楽しんでいます^^」


「ものすごく簡単なのに

ほんとうに美味しくて驚きました。

おうちパンマスターの

講座受講したいです!」


「日々の生活の中にまた一つ

パン作りの楽しみが増えました。

天然酵母のお教室にも

参加してみたくなりました」



「1歳4歳の孫と一緒に

作ってみたいと思います。

更に毎日が楽しくなりそうです

次世代クリーニング研究所の木内茂二さん)」

など

たくさんの嬉しいお声を頂きました。



そうやって、レッスン後

来てくださった方々の毎日に

何かしらの幸せな変化が見えるのって

とってもとっても嬉しいことです。

ご参加下さったみなさま、

本当にありがとうございました!




次回のおうちパンマスター認定講座は


【おうちパンマスター認定講座「スティックパン3種」】

10月28日(日)10:30~14:30


・基本のミルクスティックパン

・チョコチップスティック

・メロンスティック


の3種のパンが学べます。

おうちで気軽にメロンパンが焼けちゃうって

嬉しいですよね^^


とても簡単にできますので

ドキドキな初心者さんも

大丈夫ですよ♡

安心してお越しくださいね。




セミナーの後は、バタバタと撤収して

出店会場へ移ったのですが

撤収時間も15分しかなく

もう、文字通り「バタバタ」していたところに

またもや女神(私の左の彼女)あらわる(涙)





妙典から流山にお引越ししたのに

フラリ現れて さささっと片付けを

手伝ってくださった

女神(ゆきちゃん)は流山で

おうちパン教室を開いていますので

お近くの方は是非!!!




今回イベントに参加するにあたって

以前、チャリティー上映会を行った時も

そうだったのですが



イベントをFBなどでシェアしてくださった方

当日は参加できないけれど、

当日の朝に思いだして

必ずエールを送ってくれる友人や

お友達に声を掛けてくださった方

そしてもちろん当日実際に

足を運んでくださった方々。




たくさんの方が応援してくださって

出来るのだと

感謝で胸がいっぱいです。




長くなりましたので

出店の様子は次回に続きます^^



今日も素敵な一日をお過ごしくださいね!











妙典・行徳・浦安 天然酵母パン教室 麹レッスン Natural Kitchen YURA

「発酵を楽しむ」お教室です。 自家製天然酵母のパンやお菓子はもちろん、 日本ならではの麹(糀)を使ったお料理、手前味噌や甘酒も作ります。 ぬか漬けやザワークラウトなどのお漬物も♪ 安心で美味しい生産者さんの顔が見えるとびきりの材料で、 ワクワク手作りしながらキレイに健康に! 毎日、何をどのようにいただくのか。 このことが子供たちと地球の未来を守ることに繋がると信じています。

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