いやしの祭典に参加してきました♡【パン教室 東京千葉（行徳・妙典・浦安・船橋・市川）】

おはようございます。

最近更新が滞っておりますが、

パソコンの調子が悪かったのです。

写真をアップしようすると

画面が閉じたり（涙）

書きだしては消え、を繰り返し

この記事も何日かかって書いてるやらです。

さてさて

９月２３日（日）の秋分の日。

行徳の素敵なアロマサロン＆スクール

Natullyさんにお声がけ頂いて

いやしの祭典に参加してきました♡

場所は、妙典なかなか小町。

オーナーの横川さんご夫婦も本当に素敵な方で

妙典にこんな場所を作って下さって

本当に嬉しいです♡

イベントは、「セミナー」と「出店」に分かれていて

私は両方チャレンジさせて頂きました♪

大親友と一緒に

海外旅行へ行くかのような大荷物を転がして（笑）

会場へ着いたら彼女が

おもむろに飾ってくれたものを見てびっくり！！！

言葉が出ない（涙）

名刺やロゴやマークも全部

彼女に作ってもらっています。

結婚式のウェルカムボードでもなんでも

彼女なら作れるだろうと

昔から頼っていて

どんだけお世話になってるんだか

もう　感謝しかないです。

まずは朝一番のセミナーとして

世界一簡単なパン「ドデカフォカッチャを作ろう♪」

を開催しました！

10-11時というタイトな時間で

何がお伝えできるかな？

どれだけ楽しんでいただけるかな？

と考えた時

「ドデカパンなら！」と思いました。

思い立ったらすぐに仕込めてしまい

その上美味しい魔法のようなパンです。

簡単なご挨拶のあとはまず

私がデモでお見せします。

そして早速みなさんで生地作り♡

お子様連れの方が多かったですが

男性の方も♡（後程ご紹介いたします♡）

”どんなに忙しい方でも焼ける”

麻衣子先生考案の神レシピ。

おチビちゃんでもできちゃう手軽さ♪だけれど

生地は低温長時間発酵で

しっかり美味しさを引き出しています。

ふわふわの冷たい生地に

穴を開けていくのはとっても楽しい作業なので

是非お子様とご一緒に♡

（写真はキッズ食育インストラクター

青柳ひとみさんのお嬢様♡

積極的に取り組んでくれました！）

アサクラさんの

極上のオリーブオイルを贅沢にかけて。

仕込んだ生地は、お持ち帰りして頂いて

おうちで焼き上げて頂くので

私が仕込んだ生地を、トースターで

焼き上げていきます。

（オーブンが無くても焼けちゃいます）

レッスンしたのは、プレーンな

「ドデカフォカッチャ」

ですが、

基本を覚えると広がる

アレンジの楽しみもお伝えしたくて

いろいろな味をご試食にご用意しました♡

・トマト生地のフォカッチャ

・りんごの離乳食パン

・よもぎ大納言

・ぶどう酵母のドデカシュトレン！

・切りっぱなしのクランベリーホワイトチョコ

急いでご試食のご用意

（全然口合わせしてないのに

同じようなエプロンを着てきた

昔から息ぴったりの私たち・笑）

色とりどりのパンに

私が良くランチでお出ししている

切り干し大根のサラダを添えて♡

さぁ召し上がれ♡

どのパンが一番美味しかったですか？

の問いにはみなさんそれぞれでしたが

子供たちの

「これがいちばんおいちかったー！！！」は

シンプルなドデカフォカッチャでした♡

↑

どれが美味しかったの？これ？とやっている図。

子供たちの目が輝く瞬間って

本当に愛おしくて見ていて幸せで

来年はキッズのクラスも増やすぞー！！！＾＾

レッスン後に頂いたメールでは

「シュトレンが柔らかくて美味しかったです！

今日は息子がエプロンを着て

一緒にご飯作るー！っと言ってきました♡

また是非参加したいです！

（ヨガインストラクターの大木裕美さん）」

そうなんですよね。

ちょっとしたきっかけで、

お料理すること、食べることの楽しみが

ぐんと広がったりしますよね＾＾

私も、どんなに忙しくても

遊びの手を止めて「やりたい！」と

来てくれたら

嬉しいものです。

「あれからほぼ毎日のように

焼いて、アレンジもいろいろ

楽しんでいます＾＾」

「ものすごく簡単なのに

ほんとうに美味しくて驚きました。

おうちパンマスターの

講座受講したいです！」

「日々の生活の中にまた一つ

パン作りの楽しみが増えました。

天然酵母のお教室にも

参加してみたくなりました」

「１歳４歳の孫と一緒に

作ってみたいと思います。

更に毎日が楽しくなりそうです

（次世代クリーニング研究所の木内茂二さん）」

など

たくさんの嬉しいお声を頂きました。

そうやって、レッスン後

来てくださった方々の毎日に

何かしらの幸せな変化が見えるのって

とってもとっても嬉しいことです。

ご参加下さったみなさま、

本当にありがとうございました！

次回のおうちパンマスター認定講座は

【おうちパンマスター認定講座「スティックパン３種」】

10月28日（日）10：30～14：30

・基本のミルクスティックパン

・チョコチップスティック

・メロンスティック

の３種のパンが学べます。

おうちで気軽にメロンパンが焼けちゃうって

嬉しいですよね＾＾

とても簡単にできますので

ドキドキな初心者さんも

大丈夫ですよ♡

安心してお越しくださいね。

セミナーの後は、バタバタと撤収して

出店会場へ移ったのですが

撤収時間も１５分しかなく

もう、文字通り「バタバタ」していたところに

またもや女神（私の左の彼女）あらわる（涙）

妙典から流山にお引越ししたのに

フラリ現れて　さささっと片付けを

手伝ってくださった

女神（ゆきちゃん）は流山で

おうちパン教室を開いていますので

お近くの方は是非！！！

今回イベントに参加するにあたって

以前、チャリティー上映会を行った時も

そうだったのですが

イベントをＦＢなどでシェアしてくださった方

当日は参加できないけれど、

当日の朝に思いだして

必ずエールを送ってくれる友人や

お友達に声を掛けてくださった方

そしてもちろん当日実際に

足を運んでくださった方々。

たくさんの方が応援してくださって

出来るのだと

感謝で胸がいっぱいです。

長くなりましたので

出店の様子は次回に続きます＾＾

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね！