シニアおうちパンマスターランチ交流会【パン教室 東京千葉（妙典・行徳・浦安）】
おはようございます。
一昨日は新月。
新月は願いを描く日。
みなさまはいかがお過ごしでしたか？
私はシニアおうちパンマスターの
ランチ交流会へ行って来ました♡
窓からの緑に癒やされる
素敵な空間は
あざみ野のグランジャポンさん。
久しぶりに麻衣子先生にお会いできることや
シニアおうちパンマスターの先生方に
リアルでお会い出来ることを
とても楽しみにしていました♡
シニアおうちパンマスターになって
嬉しかったこと
悩んでいる事
レッスンスタイル
価格設定
シニア認定時に
麻衣子先生が大切にしている事
排出したおうちパンマスターさん達への
フォローアップなど
いろいろな事を話し合って来ました。
みなさん素敵な方ばかりで
まだ小さなお子さんが
いらっしゃる方も多いのですが
だからこそ、忙しい方に
届けたいおうちパンを
いろいろ工夫されて
伝えていらっしゃいます。
シニアおうちパンマスターは
おうちパンマスターを認定する立場なので
より高い知識や意識、技術が求められます。
皆で楽しく気持ちよく活動していくためには
ルールをきちんと守る事も大切です。
シニアの先生方のご活躍や
事務局のご苦労をうかがい、
私もまた、新たな気持ちで
より良いレッスンをお届けし、
しっかりフォローアップしていこうと
思いました♡
「ランチ交流会」なので
お楽しみのランチはみなさまの持ち寄り♡
どれもこれもとっても美味しくて
皆で、外で食べるよりずっと美味しいね❣️
と言い合って食べました♡
一度ではお皿に乗り切らない量！
当日急に来られなくなった方も
差し入れだけはして下さったり（涙）
皆さまの愛情たっぷりいただきました。
ラッピングまで可愛い😍
え〜と、まぬけな私はですね、
「持ち寄り」だという事に
当日の午前2時に気付いたので😱😱😱
ホントにこんな😱顔して
冷蔵・冷凍庫を物色
なんとか2品作成
ラッキー？な事に
作り置きパン生地があったので
ピーカンカラメルシナモンモンキーブレッド
と
もう一品は何かしょっぱいものが良いな、
と思ったので
甘酒酵母と発酵バターで
折り込み生地を作り
かぼちゃ🎃とズッキーニのソイキッシュ
こちらをなんとか仕上げ、
こそっとお出ししてきました（笑）
今はまた酵母起こしには
絶好の季節なので
甘酒酵母も元気過ぎて
仕込んでから１日でもう
シュワッシュワでしたよ♡
瓶の容量に対して仕込み量が多かったので
瓶を開けるなり溢れ出てしまい
勿体無かったです😭
今回の会場を提供して下さった
グランジャポンさんは
スペインの食と文化を素敵にご紹介
されていて、
様々なスペインの輸入食材を
購入することが出来ます。
この日も美味しいスペインの
はちみつやスープを
試食させて下さったり
お土産にアーモンドクリームまで
頂いてしまいました♡
パンに巻き込んだり
クレープにしていただいたら美味しそう♡
ありがとうございました！
麻衣子先生のお腹は、既にパンパンで
はち切れそうでした！
可愛いベイビーちゃんにお会いできるのを
楽しみにしています❣️
レッスン予定などのお問い合わせは
お気軽にこちらからどうぞ♡
今日も素敵な１日を♡
Natural Kitchen YURA
maki
0コメント