アサクラ製品、お取り扱い開始します!

みなさま体調など崩されていませんか?
私は節分の前に、数年ぶりの熱を出しました。
普段は子供の嘔吐物を被ろうが
熱の子とちゅっちゅしようが
気合いでうつらない私なのですが
疲れがたまっていたのでしょうか・・・
節分とは「季節を分ける」の意で、
この、冬から春の境目の冬土用に
体調を崩すのは、ある意味
適正な反応なのだとか。
新しい季節、春の訪れに備えて
その季節にふさわしい血液状態を
土用の期間に準備しているのだそうです。
カラダってすごいですね。
ついつい無理をしてしまう私ですが
たまにはカラダの声に耳を傾けて
感謝を伝えようと思ったのでした。

さて!
1/15に開催したオリーブオイルレッスンには
たくさんのみなさまのご参加を
本当にありがとうございました。


講師をお願いした朝倉玲子さん
いまや大人気で引っ張りだこの
オリーブオイル生産者です。

アサクラさんのHPにあるように、
「本物をまじめに作る人と食べる人をつなぐ」ことを、
本当に一生懸命にやっておられます。

真っ直ぐで、気さくで、優しくて・・・
本当に尊敬してやまない、
大好きな朝倉さん。



朝倉さんがオリーブオイルにかける想いや、
本物のオリーブオイルとは、
どんな人達がどのように作っているのか?
そのように作られた大地の恵みを頂くと
体は心はどうなるのか?
オリーブオイルと塩だけで
野菜の旨みを頂点に持っていくには?
オリーブオイルをできるだけ酸化させずに
調理するには?
どうして今グルテンフリーと叫ばれているのか?
いろいろと興味深いお話を聞く事ができました。



朝倉さんは、つど味見させて下さり、
五感を働かせて料理することの大切さを
教えて下さいました。



この日のメニューは、
自然栽培のお野菜をたっぷり使った
ミネストローネ
チェチ(自然栽培ひよこ豆)のブロード
チェチのペースト
カブの玉ねぎクリーム和え
古代小麦のパスタキノコソース
グリーンサラダ
そして、うっかり出し忘れそうに
なってしまった
古代小麦全粒粉のクレープ
でした。


ご参加のRさんからは
こんな素敵なご感想をいただきました。

今日はお疲れ様でした。
そして素敵な講習を
ありがとうございました。
何だかわからないけれど、
先生のお話しに途中、
涙が出そうになりました。
生産者を応援することから、
そこから私もしてみたいと思えましたし、
エネルギーに溢れたものを子供たちに
食べさせていきたいと思いました。
次回の講習も絶対参加したいです!
色々気付かせていただけた時間を
本当にありがとうございました。


Rさんのご感想、
とっても嬉しかったです。

また、ご参加のTさんはすぐに
レッスンメニューを復習され、
オリーブオイルはもちろん、
お土産にしたチェチの美味しさに
はまる方も多くいらっしゃいました。
我が家の娘たちは
ファッロ小麦全粒粉のクレープに
はまりました。


私自身も10年来朝倉さんのオイルや
古代小麦のパスタを
愛用しています。



小麦アレルギーと言われていた次女も
大好きで、
我が家でパスタと言えば
アサクラさんのパスタです。

今回の講座をご縁に
Natulal Kitchen YURAでも
アサクラ製品を
お取り扱いさせて頂くことに
なりました!


レッスンにお申し込みの際に、
欲しいものをお知らせくださいね。

季節限定の
こんな素敵な商品もありますよ♡
古代小麦ファッロ100%ガレッティーナ
チョコがけ


ホワイトチョコ味も

ご自身へのご褒美に
大切な方へのちょっとしたプレゼントに
いかがでしょうか🎁


ただいま募集中のレッスンはこちらです

みなさまのお越しを心からお待ちしています。

maki

妙典・行徳・浦安 天然酵母パン教室 麹レッスン Natural Kitchen YURA

「発酵を楽しむ」お教室です。 自家製天然酵母のパンやお菓子はもちろん、 日本ならではの麹(糀)を使ったお料理、手前味噌や甘酒も作ります。 ぬか漬けやザワークラウトなどのお漬物も♪ 安心で美味しい生産者さんの顔が見えるとびきりの材料で、 ワクワク手作りしながらキレイに健康に! 毎日、何をどのようにいただくのか。 このことが子供たちと地球の未来を守ることに繋がると信じています。

0コメント

  • 1000 / 1000