麹発酵料理セラピスト : やぶうち まき

はじめまして！

自家製天然酵母のパンとお菓子
麹料理、発酵料理研究家
cotta運営シニアおうちパンマスター
東京・その他関東エリアシニアアドバイザー
インナービューティー美腸マイスター
自動書記セラピスト

藪内真紀（やぶうちまき）です

千葉県市川市　東京メトロ東西線行徳駅の自宅で
自家製天然酵母パンと
旬の恵みを頂く発酵料理教室
「Natural Kitchen YURA（ゆら）」を主宰しています。

二人の女の子のママです。

YURA（ゆら）とは、「結楽」
”楽しい”を”結ぶ”場所

麹を相棒

記事一覧(102)

初心者さんと玄人さんのご感想【パン教室 千葉県 東京（行徳・妙典・市川・船橋・浦安） 】

腸から免疫力、上げてますか？♡麹発酵料理セラピストやぶうちまきです。ちらほら桜が咲いてきましたね♡延期になってしまった外部でのイベントレッスンはあるのですが自宅でのレッスンは全て予定通り開催させて頂いています。元気でお越しくださるみなさまに感謝！本当にありがとうございます。こんな時だからこそ自分はかからない！という確固たるマインドセットと（笑）発酵食品と食物繊維とたっぷりの笑顔と睡眠で元気に乗り切って参りましょう♪2月のおうちパンマスター認定講座は「フライパンパン3種」でした。

始まりました♡「麹と旅する季節の発酵料理12ヵ月」【発酵料理教室 東京千葉（妙典・行徳・市川・船橋・浦安）】

発酵のワクワクを通して毎日のお料理を、人生をより楽しく♪麹発酵料理セラピストのやぶうちまきです。◆ただいま募集中のレッスン◆3月20日（金・祝）cotta運営おうちパンマスター認定講座「ドデカパン3種」（資格取得は任意なのでどなたでもご参加いただけます）前記事のスティックパン講座の翌日はコースレッスン「麹と旅する季節の発酵料理12ヵ月」の初日で1月のテーマは「味噌」でした。

今年は「俺」も焼いてみませんか？【パン教室 東京千葉（妙典・行徳・浦安・市川・船橋）】

発酵のワクワクを通して毎日のお料理を、人生をより楽しく♪麹発酵料理セラピストのやぶうちまきです。◆ただいま募集中のレッスン◆3月20日（金・祝）cotta運営おうちパンマスター認定講座「ドデカパン3種」（資格取得は任意なのでどなたでもご参加いただけます）今年のレッスン初めはcotta運営おうちパンマスター認定講座「スティックパン３種」素敵な３名のゲスト様がお越しくださいました。

美味しくならない訳がない♡【パン教室 千葉県・東京（妙典・行徳・浦安・船橋・江戸川）】

発酵のワクワクを通してより人生を丸ごと楽しんでもらいたい♡「おもいやり発酵ごはん」麹発酵料理セラピストやぶうちまきです。今日は、もう1/21ですがより発酵の楽しさをみなさまにお届けできるよう精進いたしますので2020年も、どうぞよろしくお願い致します！

レッスン納めは麹レッスン「おせち編」【発酵料理教室 千葉県・東京（行徳・妙典・浦安・市川・船橋）】

発酵のワクワクを通してみんなを元気にＨａｐｐｙに♡「おもいやり発酵ごはん」糀発酵料理セラピストやぶうちまきです。昨夜から今朝にかけて４記事目です。2020年はタイムリーに書いていきます！年の瀬も年の瀬の12/29（日）に麹レッスン「おせち編」を開催しました。

１２月の麹レッスンレポ「米麹酵母のシュトレン」【発酵料理教室 千葉県・東京（行徳・妙典・船橋・市川・浦安）】

発酵を通して　みんなをもっとワクワク幸せに♡「おもいやり発酵ごはん」糀発酵料理セラピストやぶうちまきです。しばらくさぼっていたブログを必死に書いていたら朝になっていました。はい、貫徹です。主人と子供たちは昨日から私の実家へ行っていて私も昨日のうちに追いかけるつもりだったのですが全然終わらず・・・こんな一人時間なかなか無いのでこのまま綴らせていただきます♡プライベートでは11月は次女の6歳の誕生日があり彼女が大好きなリトルグリーンメンのケーキを長女と一緒に作ったり

「おうちパン」ご報告とお知らせあれこれ②【パン教室 千葉県 東京（市川・行徳・妙典・船橋・浦安）】

発酵のワクワクを通してみんなをもっと幸せにしたい♡「おもいやり発酵ごはん」糀発酵料理セラピストやぶうちまきです。前回に引き続きおうちパン関連のレポをお届けします。12/1（日）は季節のおうちパン講座「クリスマスメニュー３種」を行いました♪これは、すごーく楽しいレッスンなのです♡

「おうちパン」ご報告とお知らせあれこれ①【パン教室 千葉県 東京（市川・行徳・妙典・船橋・浦安）】

発酵のワクワクを通してみんなをもっと幸せにしたい♡「おもいやり発酵ごはん」糀発酵料理セラピスト　やぶうちまきです。前回書いたブログが11月7日。今日はもう12月30日。（書いてるうちに日付をまたいで31日！）今年のことは、今年のうちに！ということで最近レポしていなかった「おうちパン」の事を綴りたいと思います！まず11月9日。シニアおうちパンマスターの交流会がありました。

娘も「うわーぃ！美味しい」と喜んで食べてくれました！【パン教室 千葉県 東京（市川 行徳 妙典 浦安 船橋）】

発酵のワクワクを通してみんなをもっと幸せにしたい♡「おもいやり発酵ごはん」麹発酵料理セラピスト　やぶうちまきです。ご訪問ありがとうございます。現在朝の５時ですが、外はまだ真っ暗・・・北海道は初雪のニュースがありましたね。北海道育ちなので、ひらひらと舞い降りてくる初雪の姿今でもすぐに思い出せます。娘達は「いいなぁ、北海道行きたい！」と言っていたけれど毎日の除雪とか本当に大変なんですよね。でも、どっさりの雪で遊んだ日々はかけがえのない思い出です。今日は、10/14に開催した麹レッスン×ベジフルパン（離乳食パン）講座「さつまいものドデカパンと人参豆乳のさんかくパン」のレッスンレポをお届けします＾＾６名のゲスト様と５人の元気なちびっこ達とアシスタントには凄腕のゆきちゃん先生がお越しくださいました♡みんなでワイワイ♪可愛い王子様がカメラ目線♡